Curiosidades
2 anos atrás

Chocolate frio – recuo na produção de chocolates no País

Chocolate frio – recuo na produção de chocolates no País
Foto: Flickr / obni

O ano de 2015 foi de recuo na produção de chocolates no País.

Segundo balanço realizado pela ABICAB, Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, o setor reduziu em 5,5% o volume total produzido, passando de 784 mil toneladas em 2014 para 740 mil toneladas em 2015.

“Aumento da inflação, PIB cada vez menor e crescimento do desemprego são motivos para o desempenho em baixa”, afirma o vice-presidente de chocolate da Associação, Ubiracy Fonseca.

Foto: Flickr / Taifenyo
Foto: Flickr / Taifenyo

Ele ainda complementa que “a alta do dólar, já que o cacau é cotado pelas bolsas de Nova Iorque e Londres, e o aumento dos insumos de chocolate e do combustível também afetaram o crescimento”.

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